音频简介
本书由安德鲁·劳勒著，融合生物学、人类学与社会学视角。书中追溯原鸡驯化历程：约8000年前，人类选中这种产蛋高频、生长迅速的鸟类，通过选择性育种将其改造为现代肉鸡与蛋鸡。作者剖析鸡蛋白的氨基酸完美配比如何支撑玛雅文明，明代海禁如何通过鸡粪贸易影响全球经济，更探讨工业化养殖背后的伦理困境。书中穿插基因考古发现（如中国斗鸡的古老血统），展现鸡作为"生物工具"如何被文化重塑，最终成为连接传统与现代的独特物种。
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